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Certificación de seguridad alimentaria

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Intralytix

Es una compañía de biotecnología enfocada en el desarrollo y comercialización de productos basados en bacteriófagos para el control de patógenos en el ambiente, procesamiento de alimentos o dietas animales.

 

Los bacteriófagos líticos son los microorganismos más abundantes en la tierra, siendo los enemigos naturales de las bacterias. Pueden eliminar en forma eficaz y específica a la bacteria blanco sin afectar nada más, ofreciendo el más alto nivel de seguridad para un antimicrobiano.

 

Intralytix se especializa en el desarrollo de productos basados en bacteriófagos dirigidos principalmente a patógenos como Listeria monocytogenes o E. coli O157:H7.